Opgesteld aan de rechteroever van de Aude, met zijn 3 kilometer stadsmuren en 52 torens, is het hooggelegen Carcassonne de grootste vestingstad van Europa! Deze bekende en indrukwekkende middeleeuwse stad in Aude, een UNESCO-werelderfgoedlocatie, is een van de meest bezochte bestemmingen van Frankrijk. Is in de 19de eeuw op prachtige wijze gerestaureerd door de architect Eugène Viollet-le-Duc.

Liefhebbers van erfgoed en oude gebouwen kunnen hun hart ophalen tijdens een wandeling langs de architectonische schatten van Carcassonne... De statige gallisch-romeinse- en middeleeuwse vestingen die de stad omringen, de indrukwekkende poort geflankeerd door twee hoge uitstekende muren; het grafelijk kasteel uit de 12de eeuw, opgetrokken onder de dynastie van Trencavel, waar tegenwoordig een lapidair museum in is ondergebracht; de Saint-Nazaire basiliek met zijn gotische beelden en schitterende glas-in-loodramen uit de 13de en 14de eeuw, en de promenade des Lices, genesteld tussen de twee muren van de stad, zijn stuk voor stuk getuigen uit het verleden om van te genieten tijdens een wandeling. Maar ook het charmante plein place Marcou, uitgerust met beschutte terrasjes, en de schilderachtige straatjes met de winkeltjes vol souvenirs en vakwerk zal u niet onberoerd laten!